오징어부침개 (1) 썸네일형 리스트형 바삭한 오징어부추전으로 기분내기 쌀쌀한 요즘, 코로나로 집에 있는 시간이 많은데요. 마트에 가니 싱싱한 부추를 세일해서 엄청 팔고 있어 부추전 해먹고 싶단 생각이 들어서 그냥 지나가기가 어렵더라고요~ 오징어도 넣으면 금상첨화겠지요~^^ 손질된 오징어 2마리도 샀어요. 아~ 생각만 해도 군침이 도네요 ㅎㅎ 오늘 저녁 메뉴는 오징어부추전으로! ______ 1. 손질된 오징어 씻어서 반마리씩 4소분으로 나눴어요. 3묶음은 냉동실로, 1묶음은 오늘 사용. 한글날 연휴, 주말 동안 오징어부추전도 해먹고, 오징어볶음, 오징어무국도 만들어 먹으려해요~ 몸통 절반, 다리 절반 분량의 1묶음을 부침개에 넣어 먹기 좋게 최대한 얇게 잘라 준비해요. 2. 부추 씻어 적절하게 잘라 준비해요. 3. 애호박, 양파, 당근, 청양고추를 최대한 얇게 썰어줘요. 4.. 이전 1 다음
