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오븐에 연어를 구워 연어 스테이크를 만들어
저녁으로 먹었어요^^
연어에 파슬리, 후추, 레몬즙, 올리브 오일을 뿌려주고
버터를 한가득 얹어주고 레몬과 마늘을 얇게 썰어 올려주고
방울토마토를 올리브 오일에 섞어 같이 오븐에 넣어주었어요~
오븐 180도 예열 후 20분 구워주고
오븐 열어
마늘과 레몬을 옆으로 치워주고
200도에 10분 더 구워 연어 표면을 스테이크처럼 구워주었어요^^
남편과 딸 모두 맛있다고 하네요~
맛이 고등어 살 같기도 했어요 ㅎㅎ
생선구이 냄새도 안나고
영양가 있는 연어를 먹으니 건강에도 좋고
종종 해먹으려고 해요~
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