소금새우구이 (1) 썸네일형 리스트형 가을제철음식 : 새우소금구이 생물 새우 한박스 20마리 온라인으로 주문해서 오전에 받았어요~^^ 받자마자 바로 씻어 손질해서 냉장 보관했어요. 이번에는 작년보다 손질을 더 꼼꼼히 했어요. 작년보다 더 추가한 손질은 내장까지 제거해봤어요~! 손질한 새우를 통에 넣을 때 2층으로 10마리씩 비닐로 구분해서 쌓아서 냉장 보관해놨어요. 소금구이 방법은 작년 글에 자세히 해놨으니 참고 부탁드려요^^ 소금구이를 해서 가족 반응이 작년에도 좋아했는데 이번에는 더 담백하다고 엄청 좋아했어요~! 예전에는 물이 많았고 지금은 물이 좀 빠져서 더 담백해졌다고 하네요^^ 물이 느끼진 것은 내장이 프라이팬으로 소금구이 할 때 흐른 것을 말하는 것 같아요 -:) 그런데 이번에는 내장을 제거해주니 내장이 없으니 내장이 흘러나올 일도 없고 더 담백하고 고소했다.. 이전 1 다음
