얼그레이 / 무화과 스콘 생지 후기

얼그레이 스콘이 너무 너무 먹고 싶어
이마트 새벽 배송으로 주문해 봤어요^^

얼그레이 스콘 생지

무화과 스콘 생지도 있어서 같이 구매해 봤어요~

무화과 스콘 생지

뚝방길 홍차가게에서 나온 스콘 생지.

185도로 오븐 예열하는 동안,
계란물을 준비해서 생지 위에 발라주었어요~

계란물 발라준 스콘 생지

해동시키지 않은 냉동 상태의 스콘 생지를
185도 예열 된 오븐에 16-18분 동안 구워주고,
165도에서 6-8분 추가로 구워주었어요.

오븐에 굽기를 마친 스콘

나무젓가락으로 스콘을 찍어보고
반죽이 묻어나면 2-3분 추가로 구워주라고 해서
2분 정도 추가로 구워주었어요.

다 구워져서 열어보니
고소한 스콘 냄새가 가득해 기대가 되었어요~

얼그레이 스콘과 무화과 스콘

버터와 딸기잼을 곁들여서 얼그레이 스콘 한개를
따뜻한 라떼와 함께 먹으니 넘 행복하네요~^^

스콘 굽는 방법

얼그레이 홍차 효능

(1) 혈압에 좋다고 해요.
제가 고혈압 주의군에 속하다보니
원래 얼그레이를 좋아하는데 이런 효능을 보니 더 찾게 되었어요~

혈액 순환을 원활하게 만들어주어 혈전이 발생하는 것을 막아주어 혈압을 낮추고 고혈압 합병증 예방에도 도움을 준다고 하니
이왕이면 더 얼그레이 홍차와 얼그레이 스콘을 이왕이면 먹게 될 것 같아요.

(2) 타닌 성분도 얼그레이 홍차에 풍부하다고 하니
지방 분해를 촉진시키는데 뛰어난 작용을 하는 타닌 성분에게 고마운 마음으로 ㅎㅎ

(3) 노화 방지 하는데도 도움이 되는 카테킨 성분 또한 풍부하다고 해요.
카테킨 성분이 강력한 항산화 작용을 통해 노화를 촉진시키는 활성산소 제거와 세포의 산화를 억제시키는 작용을 해주어 노화 방지와 피부 건강에도 도움을 준다고 해요.

다만 너무 많이 마실 경우,
두통이나 복통이나 불면증이 생길 수 있다고 하니
주의해서 조금씩 건강하게 누려야할 것 같아요~

얼그레이 스콘과 무화과 스콘